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portada Valutazione di costituenti antiossidanti, antimicrobici e fitochimici (en Italiano)
Formato
Libro Físico
Autor
Editorial
Idioma
Italiano
N° páginas
52
Encuadernación
Tapa Blanda
Dimensiones
22.9x15.2x0.3 cm
Peso
0.09 kg.
ISBN13
9786207346448
Categorías

Valutazione di costituenti antiossidanti, antimicrobici e fitochimici (en Italiano)

Harjot Pal Kaur (Autor) · Edizioni Sapienza · Tapa Blanda

Valutazione di costituenti antiossidanti, antimicrobici e fitochimici (en Italiano) - Kaur, Harjot Pal

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Reseña del libro "Valutazione di costituenti antiossidanti, antimicrobici e fitochimici (en Italiano)"

L'obiettivo di questo libro è fornire informazioni dettagliate sui metodi utilizzati per l'analisi dei composti antiossidanti, antimicrobici e fitochimici presenti nelle piante. I farmaci di origine vegetale sono utilizzati in tutte le civiltà e culture e sono stati uno dei mezzi di difesa indispensabili per mantenere la salute e combattere le malattie in tutto il mondo. Con l'aumento della domanda di farmaci di origine vegetale per l'uso in prodotti farmaceutici e integratori alimentari, la biotecnologia è emersa come un potente strumento per la loro conservazione e il loro miglioramento. Questo libro illustra tutti i principali saggi per la valutazione di importanti costituenti naturalmente presenti nelle piante e sarà uno strumento utile per i ricercatori e gli studenti di diverse discipline, tra cui biotecnologia, microbiologia, scienze alimentari, nutrizione, chimica e biochimica, nonché per i professionisti della salute. I ricercatori dell'industria, delle università e dei laboratori di ricerca lo troveranno molto utile e istruttivo, poiché fornisce una metodologia dettagliata dei metodi che possono essere utilizzati in questo settore in continua crescita.

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