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portada Upstream and Downstream Processing of Bioproducts (en Inglés)
Formato
Libro Físico
Autor
Editorial
Idioma
Inglés
N° páginas
242
Encuadernación
Tapa Dura
Dimensiones
23.4 x 15.6 x 1.9 cm
Peso
0.65 kg.
ISBN13
9788180942662
Categorías

Upstream and Downstream Processing of Bioproducts (en Inglés)

R. Puvanakrishnan (Autor) · Mjp Publishers · Tapa Dura

Upstream and Downstream Processing of Bioproducts (en Inglés) - Puvanakrishnan, R.

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Reseña del libro "Upstream and Downstream Processing of Bioproducts (en Inglés)"

This critically reviewed book gives a comprehensive account of the basics of bacteria and fungi, isolation of microorganisms, scale-up by submerged culture as well as solid state fermentation and downstream processing. It gives a clear idea as to how a product is developed from a microorganism. The target audience will be the undergraduate students of biotechnology, microbiology, biochemistry and leather technology and enzyme manufacturers.

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