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portada Mamá, Quiero ser Pastelero! (Gastronomía Cultural)
Mamá, Quiero ser Pastelero! (Gastronomía Cultural)Mamá, Quiero ser Pastelero! (Gastronomía Cultural)
Formato
Libro Físico
Autor
Editorial
Colección
Gastronomía Cultural
Idioma
Español
N° páginas
192
Encuadernación
Tapa Blanda
Dimensiones
22.00 x 22.00
ISBN13
9788426142214
Editado en
España
N° edición
1
Categorías

Mamá, Quiero ser Pastelero! (Gastronomía Cultural)

Sergi Vela Cárdenas (Autor) · Editorial Juventud · Tapa Blanda

Mamá, Quiero ser Pastelero! (Gastronomía Cultural) - Sergi Vela Cárdenas

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Reseña del libro "Mamá, Quiero ser Pastelero! (Gastronomía Cultural)"

Premios de Sergi Vela: Best chocolate pastry ? World Chocolate Master 2009; mejor pastelero chocolatero de España ? Spanish Chocolate Master 2008; mejor pastelero de proyección internacional Livania 2009; plata en el VI y VII Concurso Internacional de Figuras de ChocolateLibro de recetas de postres para niños a los que les gusta mancharse las manos amasando y pringarse de chocolate. Más de 60 recetas sorprendentes de Sergi Vela adaptadas para los más peques de la casa: creaciones de alta pastelería pero con una preparación e ingredientes fáciles de conseguir. Con contenidos de historia, términos de pastelería, utensilios, ingredientes, técnicas y consejos para conseguir ser un verdadero pastelero.

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