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portada Food Additive Toxicology
Formato
Libro Físico
Editorial
Autor
Idioma
Inglés
N° páginas
552
Encuadernación
Tapa Dura
ISBN13
9780824792459

Food Additive Toxicology

Maga (Autor) · Crc Press · Tapa Dura

Food Additive Toxicology - Maga

Sin Stock

Reseña del libro "Food Additive Toxicology"

"Provides both historical information and the latest toxicological data on various classes of food additives--examining the production, application, and safety of numerous compounds used to enhance and preserve the quality of foods."

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