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portada Curso de Reposteria y Pasteleria
Formato
Libro Físico
Editorial
Año
2017
Idioma
Español
N° páginas
120
Encuadernación
Tapa Blanda
ISBN13
9789877185225
N° edición
1

Curso de Reposteria y Pasteleria

Florencia Diaz (Autor) · Ediciones Lea · Tapa Blanda

Curso de Reposteria y Pasteleria - Florencia Diaz

4,5 estrellas - de un total de 5 estrellas 6 opiniones
Libro Nuevo

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Reseña del libro "Curso de Reposteria y Pasteleria"

Este es un libro pensado para profesionales, emprendedores y, también, para todas la personas que busquen recetas e ideas simples para disfrutar de la repostería y la pastelería, explicadas paso a paso: tartas clásicas, bizcochuelos básicos, rellenos, alfajores. Además, se incluye toda la info sobre forrado de tortas, cremas, modelado básico, flores, glasé y todo lo que se necesita saber para terminar la torta como un verdadero profesional. Y, si se está comenzando un microemprendimiento, también presentamos un apartado especial para aprender a calcular los costos.

Opiniones del libro

Maria Angelica Diaz NavarroDomingo 23 de Diciembre, 2018
Compra Verificada

Recomiendo este sitio para comprar de manera segura , con muchas ofertas y opciones.Son cumplidores y mantienen informado del proceso.

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Alida LarezJueves 25 de Abril, 2019
Compra Verificada

Excelente servicio de entrega, me mantuvieron informada en todo momento y cumplieron en los plazos definidos. En cuanto al libro, es bueno.

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Gaida CanreMiércoles 11 de Septiembre, 2019
Compra Verificada

Excelente libro hermoso para los amantes de la repostería, lo recibí en el tiempo estimado

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Anyela Marysole Castillo AlvitresJueves 31 de Octubre, 2019
Compra Verificada

Muy bueno

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Luciana NietoViernes 07 de Mayo, 2021
Compra Verificada

Demoro en llegar, pero me encantó. Simple y variado. Buena calidad y fotografias. Estoy conforme con la compra

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Camila Muñoz GuajardoViernes 09 de Agosto, 2019

Para el valor del libro, muy poco contenido. No era lo que esperaba.

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El libro está escrito en Español.
La encuadernación de esta edición es Tapa Blanda.

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