Name: Activité Biologique Du Chitosane Extrait de la Coquille d'Huître (en Francés)
SKU: 59367982
Price: 89754.00 ARS
Availability: InStock
Author: Setti Sudharsan, Meenambiga ; S, Sharath ; S, Sruthi Surya
ISBN: 9786206858348

portada Activité Biologique Du Chitosane Extrait de la Coquille d'Huître (en Francés)

Activité Biologique Du Chitosane Extrait de la Coquille d'Huître (en Francés)

Formato

Libro Físico

Autor

Sharath S

Sruthi Surya S

Editorial

Editions Notre Savoir

Idioma

Francés

N° páginas

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

22.9x15.2x0.5 cm

Peso

0.12 kg.

ISBN13

9786206858348

Categorías

Biología, ciencias de la vida

Activité Biologique Du Chitosane Extrait de la Coquille d'Huître (en Francés)

Sharath S (Autor) · Sruthi Surya S (Autor) · Editions Notre Savoir · Tapa Blanda

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Dans cette étude, des nanoparticules d'argent (AgNP) ont été incorporées dans du chitosane pour développer des films AgNP à base de chitosane. Les propriétés structurelles, physiques et fonctionnelles des films de chitosane AgNP ont été comparées à celles des films de chitosane et de chitosane AgNP. L'infrarouge à transformée de Fourier a suggéré que les interactions entre le chitosane et les AgNPs étaient basées sur l'effet de coordination. Cette recherche a été réalisée pour extraire le chitosane des coquilles d'huîtres, considérées comme des déchets de crustacés, et pour analyser ses activités biologiques en vue d'applications commerciales. L'huître est le nom commun des différentes familles de mollusques d'eau salée qui vivent dans des habitats saumâtres ou marins et qui sont abondants en polysaccharides de chitine. La chitine est un polysaccharide β-(1→4) lié à GlcNAc et le chitosane est un dérivé majeur de la chitine. La chitine et le chitosane sont des biopolymères linéaires dotés de propriétés bioactives exceptionnelles, telles que la biocompatibilité, la biodégradabilité, la non-toxicité, l'activité antimicrobienne et l'activité hémostatique. Les coquilles d'huîtres ont été déminéralisées et déprotéinisées pour obtenir de la chitine, qui a été désacétylée pour donner du chitosane. Le chitosane extrait a été caractérisé par le degré de désacétylation et la spectroscopie FT-IR.

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