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portada Aceite Via Augusta, esencia del territorio Sénia: Oli Via Augusta, essència del Territori Sénia (Biblioteca Taula del Sénia)
Formato
Libro Físico
Autor
Editorial
Colección
Biblioteca Taula del Sénia
Año
2014
Idioma
Español
N° páginas
126
Encuadernación
Tapa Blanda
Dimensiones
23x22 cm
ISBN13
9788415896371
Editado en
España
N° edición
1
Categorías

Aceite Via Augusta, esencia del territorio Sénia: Oli Via Augusta, essència del Territori Sénia (Biblioteca Taula del Sénia)

Mancomunitat Taula del Sénia (Autor) · Onada Edicions SL · Tapa Blanda

Aceite Via Augusta, esencia del territorio Sénia: Oli Via Augusta, essència del Territori Sénia (Biblioteca Taula del Sénia) - Mancomunitat Taula del Sénia

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Reseña del libro "Aceite Via Augusta, esencia del territorio Sénia: Oli Via Augusta, essència del Territori Sénia (Biblioteca Taula del Sénia)"

Y resulta que. además de los llamados olivos milenarios del Territorio Sénia. este rincón del Mediterráneo —atravesado por la Vía Augusta— atesora un interesante catálogo de variedades tradicionales de aceituna. con unas propiedades bien diferenciadas: Farga. Morruda. Sevillenca. Empeltre. Cuquello. Marfil…. que reunidas en un paisaje conocido como el mar de olivos ofrecen al cocinero. al restaurante o en tu casa un abanico de posibilidades muy interesante que hay que explorar.

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