Name: Wines of Vermont:: A History of Pioneer Fermentation (en Inglés)
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Price: 54391.00 ARS
Availability: InStock
Author: Trzaskos, Todd
ISBN: 9781467118132

portada Wines of Vermont:: A History of Pioneer Fermentation (en Inglés)

Wines of Vermont:: A History of Pioneer Fermentation (en Inglés)

Formato

Libro Físico

Autor

Todd Trzaskos

Editorial

History Press

Idioma

Inglés

N° páginas

176

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

22.6x15x1.3 cm

Peso

0.36 kg.

ISBN13

9781467118132

Categorías

Ee. uu. nordeste: nueva inglaterra
Historia de américa
Historia local

Wines of Vermont:: A History of Pioneer Fermentation (en Inglés)

Todd Trzaskos (Autor) · History Press · Tapa Blanda

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Reseña del libro "Wines of Vermont:: A History of Pioneer Fermentation (en Inglés)"

Vermont's extreme climate may not seem ideal for wine production, but industry pioneers are proving otherwise. For nearly half a century, local winemakers developed distinctive fermentation techniques and adopted select crops to withstand icy winters. In 1970, Frank Jedlicka used traditional recipes to make wine with apples, maple and honey. North River and Grand View followed with other orchard and berry fruits. Harrison Lebowitz planted French hybrid grapes on a Lake Champlain island in the 1990s, and soon Vermont hosted some of America's first true cold-climate vineyards. Fresh tastes and resurrected flavors now symbolize the Green Mountain State's ripening wine industry. Todd Trzaskos reveals Vermont's identity as an innovative and maturing wine producer.

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