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portada Sushi Specials: More Than 50 Recipes for the Perfect Presentation (en Inglés)
Formato
Libro Físico
Editorial
Autor
Año
2015
Idioma
Inglés
N° páginas
128
Encuadernación
Tapa Dura
ISBN13
9781623540562
Categorías

Sushi Specials: More Than 50 Recipes for the Perfect Presentation (en Inglés)

Oyamada Yasuto (Autor) · Imagine · Tapa Dura

Sushi Specials: More Than 50 Recipes for the Perfect Presentation (en Inglés) - Oyamada Yasuto

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Reseña del libro "Sushi Specials: More Than 50 Recipes for the Perfect Presentation (en Inglés)"

Master sushi chef Oyamada Yasuto offers a perfect fusion of East and West with a vibrant collection of recipes combining Japanese principles with fresh ingredients that will enable aspiring sushi chefs to prepare amazing dishes that any restaurant would be proud to call their own.  From sashimi specials to fusion rolls to nigiri, gunkan, and inari, this giftable collection offers more than 50 recipes to try and savor. All recipes are beautifully photographed with clear how-to images, and those new to Japanese cooking will appreciate the introduction to basics, the descriptions of important ingredients, and the detailed explanation of key tools and resources.

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