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portada Summer Kitchens: Recipes and Reminiscences From Every Corner of Ukraine (en Inglés)
Formato
Libro Físico
Autor
Editorial
Año
2020
Idioma
Inglés
N° páginas
352
Encuadernación
Tapa Dura
Dimensiones
25.4x19.7x3.2 cm
Peso
1.22 kg.
ISBN13
9781681885704
Categorías

Summer Kitchens: Recipes and Reminiscences From Every Corner of Ukraine (en Inglés)

Olia Hercules (Autor) · Weldon Owen · Tapa Dura

Summer Kitchens: Recipes and Reminiscences From Every Corner of Ukraine (en Inglés) - Hercules, Olia

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Reseña del libro "Summer Kitchens: Recipes and Reminiscences From Every Corner of Ukraine (en Inglés)"

An exploration into the culinary identity of eastern Europe through stunning food and travel photography, interspersed with stories and memories of tiny buildings called summer kitchens. In this new cookbook from award-winning author Olia Hercules, explore the diversity of Ukraine's cuisine and heritage through the alluring window of summer kitchens--small structures alongside the main house where people cook and preserve summer fruits and vegetables for the winter months. Featuring 100 superb recipes, a gorgeous collection of food and lifestyle images, and evocative personal narrative, Hercules illustrates how the region's cuisine varies as much as the landscapes, climate, and produce.

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