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portada Strategisches Hotelmanagement: Theorie und Praxisbeispiele (en Alemán)
Formato
Libro Físico
Editorial
Autor
Año
2019
Idioma
Alemán
N° páginas
248
Encuadernación
Tapa Blanda
ISBN13
9783110575743
N° edición
2
Categorías

Strategisches Hotelmanagement: Theorie und Praxisbeispiele (en Alemán)

Burkhard Von Freyberg; Sabrina Zeugfang; Laura Schmidt (Autor) · Walter De Gruyter · Tapa Blanda

Strategisches Hotelmanagement: Theorie und Praxisbeispiele (en Alemán) - Burkhard Von Freyberg; Sabrina Zeugfang; Laura Schmidt

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Reseña del libro "Strategisches Hotelmanagement: Theorie und Praxisbeispiele (en Alemán)"

Globalisierung, Überkapazitäten, Wettbewerbsdruck und ein verändertes Gästeverhalten: Die Hotellerie ist im ständigen Umbruch. Um unter diesen Bedingungen nachhaltige Erfolge zu erzielen, gewinnt das Strategische Hotelmanagement zunehmend an Bedeutung: Chancen der Unternehmensumwelt müssen wahrgenommen, Bedrohungen für den Unternehmenserfolg vermieden, die Stärken des Unternehmens auf- und dessen Schwächen abgebaut werden. Des Weiteren gilt es, Wettbewerbsvorteile gegenüber der Konkurrenz zu schaffen. Dieses Standardwerk bietet einen Überblick über den State of the Art zum Strategischen Hotelmanagement und den damit verbundenen wesentlichen Gestaltungsfeldern. Für die 2. Auflage wurden die Theorie und sämtliche Praxisbeispiele vollständig aktualisiert. Darüber hinaus wurde das Buch um den Aspekt der Strategischen Kontrolle erweitert und weitere Praxisbeispiele eingearbeitet.

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