Name: Sensory Profiling of Dairy Products (en Inglés)
Price: 321212.00 ARS
Availability: InStock
Author: Tuohy John J.
ISBN: 9781119619215

portada Sensory Profiling of Dairy Products (en Inglés)

Formato

Libro Físico

Editorial

Blackwell Publ

Autor

Tuohy John J.

Idioma

Inglés

N° páginas

400

Encuadernación

Tapa Dura

ISBN13

9781119619215

N° edición

Sensory Profiling of Dairy Products (en Inglés)

Tuohy John J. (Autor) · Blackwell Publ · Tapa Dura

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