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portada Seguridad e Higiene en la manipulacion de alimentos
Formato
Libro Físico
Editorial
Autor
Idioma
Español
N° páginas
284
Encuadernación
Tapa Blanda
Dimensiones
22.9x15.2x1.5 cm
Peso
0.38 kg.
ISBN13
9781517235772
Categorías

Seguridad e Higiene en la manipulacion de alimentos

Gomez, Ricardo Rubio (Autor) · Createspace · Tapa Blanda

Seguridad e Higiene en la manipulacion de alimentos - Gomez, Ricardo Rubio

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Reseña del libro "Seguridad e Higiene en la manipulacion de alimentos"

Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos en hostelería y restauración es un libro dedicado para ciclos formativos de la familia profesional de hostelería y turismo en el que se tratan temas relacionados con la higiene y seguridad alimentaria, manipulación de alimentos, normativa alimentaria, ...

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