Name: Rozwój i Ocena Jakości Mieszanki Tamaryndowca ze Śliwkami (en Polish)
SKU: 63942213
Price: 77491.00 ARS
Availability: InStock
Author: Ibrahim Khan; Ihsan Mabood Qazi
ISBN: 9786203285741

portada Rozwój i Ocena Jakości Mieszanki Tamaryndowca ze Śliwkami (en Polish)

Rozwój i Ocena Jakości Mieszanki Tamaryndowca ze Śliwkami (en Polish)

Formato

Libro Físico

Editorial

Wydawnictwo Nasza Wiedza

Autor

Ibrahim Khan; Ihsan Mabood Qazi

Idioma

Polish

N° páginas

Encuadernación

Tapa Blanda

ISBN13

9786203285741

Rozwój i Ocena Jakości Mieszanki Tamaryndowca ze Śliwkami (en Polish)

Ibrahim Khan; Ihsan Mabood Qazi (Autor) · Wydawnictwo Nasza Wiedza · Tapa Blanda

Libro Nuevo Importado

Envío: 25 a 30 días háb.

$ 154.982$ 77.491

-50%

Costos de importación incluídos en el precio ✅

Libro Nuevo

Quedan 10 unidades

$ 77.491

Llega entre el 09 Oct y el 19 Oct a C.A.B.A., Ciudad Autónoma de Buenos Aires. Seleccionar ubicación

Agregar a lista de deseos

Reseña del libro "Rozwój i Ocena Jakości Mieszanki Tamaryndowca ze Śliwkami (en Polish)"

Badania przeprowadzone na tamaryndowcu i śliwce z ich znaczeniem i korzyściami odżywczymi przy użyciu technologii nauki o żywności i żywieniu. Napoje z naturalnych owoców są korzystne zarówno dla zdrowia, jak i dobrego życia. Obecne prace nad mieszanką tamaryndowca i śliwki zostaly przeprowadzone w różnych proporcjach. W celu zahamowania wzrostu drobnoustrojów w tamaryndowcu zastosowano chemiczne środki konserwujące. Przygotowane kabaczki zapakowano w plastikowe butelki i przechowywano w temperaturze pokojowej przez 90 dni. Przygotowane kabaczki zostaly następnie ocenione pod kątem wlaściwości fizykochemicznych i sensorycznych. Niektóre analizy fizykochemiczne i sensoryczne zostaly zmienione, ale nie wplynęly na ogólną jakośc kabaczka. Na podstawie powyższych wyników stwierdzono, że tamaryndowiec ze śliwką jest bardziej zalecany do użytku komercyjnego i do produkcji przemyslowej na dużą skalę. Squash przygotowany z tamaryndowca i śliwki jest bardziej akceptowalny przez konsumentów ze względu na kwaśny smak i wymaga komercjalizacji.

Opiniones del libro

¿Leíste este libro? Inicia sesión para poder agregar tu propia evaluación.

Ver más opiniones de clientes

0% (0)
0% (0)
0% (0)
0% (0)
0% (0)

Preguntas y respuestas sobre el libro

¿Tienes una pregunta sobre el libro? Inicia sesión para poder agregar tu propia pregunta.

Opiniones sobre Buscalibre

Ver más opiniones de clientes

Rozwój i Ocena Jakości Mieszanki Tamaryndowca ze Śliwkami (en Polish) - Ibrahim Khan; Ihsan Mabood Qazi

Reseña del libro "Rozwój i Ocena Jakości Mieszanki Tamaryndowca ze Śliwkami (en Polish)"

Opiniones del libro

Preguntas frecuentes sobre el libro

¿El libro es original?

¿En qué Idioma está escrito el libro?

¿Cuál es la encuadernación de este libro?

Preguntas y respuestas sobre el libro

Opiniones sobre Buscalibre