Name: Produção de Etanol Utilizando Cepa Isolada do Suco de Cajú
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Author: JÉSsyca Kaenny De Andrade Bezerra; Alvaro Pinheiro
ISBN: 9786202190800

portada Produção de Etanol Utilizando Cepa Isolada do Suco de Cajú

Produção de Etanol Utilizando Cepa Isolada do Suco de Cajú

Formato

Libro Físico

Autor

JÉSsyca Kaenny De Andrade Bezerra; Alvaro Pinheiro

Encuadernación

Tapa Blanda

ISBN13

9786202190800

Categorías

Microbiología (no médica)

Produção de Etanol Utilizando Cepa Isolada do Suco de Cajú

JÉSsyca Kaenny De Andrade Bezerra; Alvaro Pinheiro (Autor) · · Tapa Blanda

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Reseña del libro "Produção de Etanol Utilizando Cepa Isolada do Suco de Cajú"

A crise do petróleo em 1973 gerou um aumento na busca de novas alternativas de combustíveis para o mundo. Neste período foi criado o Proálcool para poder incentivar a produção de álcool por meio de biomassas, isto tudo ocorreu devido à eclosão da crise energética onde os preços das fontes energéticas se elevaram, transformando o etanol uma das principais alternativas mundiais. Este livro busca avaliar a produção de etanol a partir do suco de caju por via fermentativa, onde os microrganismos transformaram os açucares do suco em etanol e gás carbono. Avaliou-se o suco de caju como fonte de açúcares para a produção de etanol pela cepa da levedura do gênero Saccharomyces. Os resultados obtidos foram bastante satisfatórios. A concentração inicial de substrato utilizada foi a de 90 g.L-1. A esta concentração o modelo cinético conseguiu chegar os resultados próximos dos dados experimentais. Logo, o estudo proposto neste trabalho pode-se concluir que o uso do suco de caju para a produção de etanol trará benefícios econômicos, pois este substrato utilizado é de baixo custo e muito encontrado em solos nordestinos.