Name: Principios Matemáticos del Proceso Térmico de Alimentos
Price: 59689.00 ARS
Availability: InStock
Author: William Miranda Zamora; Arthur Teixeira
ISBN: 9788496709867

portada Principios Matemáticos del Proceso Térmico de Alimentos

Formato

Libro Físico

Autor

William Miranda Zamora

Editorial

Antonio Madrid Vicente, Editor

Tema

Matematica Y Ciencia

Año

2012

Idioma

Español

N° páginas

560

Encuadernación

Tapa Blanda

ISBN

8496709868

ISBN13

9788496709867

N° edición

Categorías

La industria manufacturera
Tecnología alimentaria

Principios Matemáticos del Proceso Térmico de Alimentos

William Miranda Zamora (Autor) · Antonio Madrid Vicente, Editor · Tapa Blanda

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