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portada Principios Matemáticos del Proceso Térmico de Alimentos
Formato
Libro Físico
Autor
Editorial
Tema
Matematica Y Ciencia
Año
2012
Idioma
Español
N° páginas
560
Encuadernación
Tapa Blanda
ISBN
8496709868
ISBN13
9788496709867
N° edición
1
Categorías

Principios Matemáticos del Proceso Térmico de Alimentos

William Miranda Zamora (Autor) · Antonio Madrid Vicente, Editor · Tapa Blanda

Principios Matemáticos del Proceso Térmico de Alimentos - William Miranda Zamora; Arthur Teixeira

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