Name: Pizza Artesana. Franco Manca
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Rating: 5 (1 reviews)
Author: Giuseppe Mascoli; Bridget Hugo
ISBN: 9788428216227

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Formato

Libro Físico

Autor

Jordi Font Barris

Editorial

Omega

Año

2015

Idioma

Español

N° páginas

128

Encuadernación

Tapa Dura

Dimensiones

24x20 cm

ISBN13

9788428216227

Editado en

España

N° edición

Categorías

Cocina general y recetas

Pizza Artesana. Franco Manca

Jordi Font Barris (Autor) · Omega · Tapa Dura

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Reseña del libro "Pizza Artesana. Franco Manca"

Giuseppe Mascoli y Bridget Hugo han recreado la famosa masa para pizza de Franco Manca para que pueda cocinarla en casa, sin horno de leña, y conseguir óptimos resultados. Descubra todos los consejos y técnicas que necesita para elaborar su propia pizza artesana, empleando los ingredientes más acertados según la temporada y acompañándolas de deliciosos fritti (entrantes fritos) y ensaladas.