Name: Pasion por el Dulce de Leche
Price: 1890.00 ARS
Availability: InStock
Author: Miriam Becker
ISBN: 9789500828420

Formato

Libro Físico

Editorial

Atlantida

Autor

Miriam Becker

Categoría

SIN CLASIFICAR

Colección

servicio y cocina

Año

2003

Idioma

Español

N° páginas

Encuadernación

Tapa Blanda

ISBN

9500828421

ISBN13

9789500828420

Pasion por el Dulce de Leche

Miriam Becker (Autor) · Atlantida · Tapa Blanda

Libro Nuevo

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Reseña del libro "Pasion por el Dulce de Leche"

En el corazón de los alfajores, como relleno de una torta o simplemente a cucharadas, el duce de leche no es un ingrediente más sino un sentimiento? ¡una verdadera pasión!

En Pasión por el Dulce de leche, este dulce, sencillo y sin pretensiones, suma a su clásica dulzura una ductilidad pocas veces imaginada, gracias a la creatividad de su autora, Miriam Becker. A las clásicas recetas como los gaznates o la torta milhojas se suman otras, como la fondue o el budín marmolado, donde visible o escondido, el ducle de leche deja su inconfundible huella.

Editorial Atlántida se complace en presentar este libro, con fotografías a todo color y una cuidada edición que hará las delicias de todo aquél que desee transitar a fondo las posibilidades de este manjar a través de propuestas típicas y otras sorprendentes.

En Pasión por el Dulce de leche usted podrá saborear:

* Baños, cremas y salsas (directos y fáciles)

* Alfajores y minibocados (tradicionales y no tanto)

* Budines, tartas y arrollados (decididamente diferentes)

* Tortas increíbles (desde una chocotorta hasta un Rogel de bodas)

* Postres deliciosos (con toques criollos y gourmet)

Pasión por el Dulce de leche es, finalmente, un homenaje a un dulce indiscutiblemente argentino. Por eso éste es un libro con sabor a Patria, ¡para leerlo y disfrutarlo!