¡No dejes pasar las últimas ofertas! Hasta 50% OFF + 3 cuotas sin interés  Ver más

Enviar a
C.A.B.A., Ciudad Autónoma de Buenos Aires
0

Mi Cuenta

  • argentina
  • chile
  • colombia
  • españa
  • méxico
  • perú
  • estados unidos
  • internacional

menú

Selecciona tu país

América

Europa

Resto del mundo

portada O Grão de Sorgo Como Cereal Nutritivo e Saudável Para o ser Humano: Sorgo Branco de Qualidade Alimentar (en Portugués)
Formato
Libro Físico
Editorial
Autor
Idioma
Portugués
Encuadernación
Tapa Blanda
ISBN13
9786206609711

O Grão de Sorgo Como Cereal Nutritivo e Saudável Para o ser Humano: Sorgo Branco de Qualidade Alimentar (en Portugués)

Luigi Del Giudice (Autor) · Edições Nosso Conhecimento, · Tapa Blanda

O Grão de Sorgo Como Cereal Nutritivo e Saudável Para o ser Humano: Sorgo Branco de Qualidade Alimentar (en Portugués) - Luigi Del Giudice

Libro Nuevo Importado
Envío: 24 a 29 días háb.
$ 137.265$ 68.633
-50%
Costos de importación incluídos en el precio ✅
Libro Nuevo

Quedan 10 unidades

$ 68.633
Llega entre el 01 Oct y el 08 Oct a C.A.B.A., Ciudad Autónoma de Buenos Aires. Seleccionar ubicación

Elige la lista en la que quieres agregar tu producto o crea una nueva lista

Ir a Mis Listas
Calcula el costo de envío

Reseña del libro "O Grão de Sorgo Como Cereal Nutritivo e Saudável Para o ser Humano: Sorgo Branco de Qualidade Alimentar (en Portugués)"

O principal objetivo deste livro é divulgar a nível mundial o cultivo e as características alimentares do sorgo branco de qualidade alimentar, um cereal sem glúten taxonomicamente relacionado com o milho, que não é tóxico para as pessoas intolerantes ao glúten. Especificamente, o Sorghum bicolor (L. Moench) é uma planta herbácea anual que pertence à família das gramíneas Poaceae e é um dos cereais mais resistentes à seca e tolerantes ao calor. Tem sido uma cultura alimentar há milhares de anos em África e na Ásia e, nos últimos 30 anos, é utilizada como alimento seguro para doentes celíacos e como alimento saudável para toda a população humana. Para a sua utilização na alimentação humana, o sorgo, é feito a partir de um tipo de grão branco, particularmente valioso, livre de OGM e ótimo para a saúde, uma vez que é rico em proteínas, gorduras insaturadas, hidratos de carbono, minerais, vitaminas, fibras insolúveis e antioxidantes como os fenóis e taninos, associados à prevenção do cancro e do envelhecimento, bem como um curativo para indivíduos com doenças cardiovasculares. Neste livro, descrevemos também os métodos de cultivo do sorgo branco de qualidade alimentar no sul de Itália, caracterizado por um clima mediterrânico, e o papel do sorgo na alimentação humana.

Opiniones del libro

Ver más opiniones de clientes
  • 0% (0)
  • 0% (0)
  • 0% (0)
  • 0% (0)
  • 0% (0)

Preguntas frecuentes sobre el libro

¿El libro es original?

Todos los libros de nuestro catálogo son Originales.

¿En qué Idioma está escrito el libro?

El libro está escrito en Portugués.

¿Cuál es la encuadernación de este libro?

La encuadernación de esta edición es Tapa Blanda.

Preguntas y respuestas sobre el libro

¿Tienes una pregunta sobre el libro? Inicia sesión para poder agregar tu propia pregunta.

Opiniones sobre Buscalibre

Ver más opiniones de clientes