Name: New Tastes in Green Tea: A Novel Flavor for Familiar Drinks, Dishes, and Desserts (en Inglés)
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Price: 52169.00 ARS
Availability: InStock
Author: Mutsuko Tokunaga
ISBN: 9781568365718

portada New Tastes in Green Tea: A Novel Flavor for Familiar Drinks, Dishes, and Desserts (en Inglés)

New Tastes in Green Tea: A Novel Flavor for Familiar Drinks, Dishes, and Desserts (en Inglés)

Formato

Libro Físico

Editorial

Kodansha Comics

Autor

Mutsuko Tokunaga

Año

2016

Idioma

Inglés

N° páginas

128

Encuadernación

Tapa Blanda

ISBN13

9781568365718

Categorías

Café y té

New Tastes in Green Tea: A Novel Flavor for Familiar Drinks, Dishes, and Desserts (en Inglés)

Mutsuko Tokunaga (Autor) · Kodansha Comics · Tapa Blanda

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Reseña del libro "New Tastes in Green Tea: A Novel Flavor for Familiar Drinks, Dishes, and Desserts (en Inglés)"

Green tea has gone mainstream, as more and more people in the West are discovering its exquisite taste and myriad health benefits. It’s quickly catching up to coffee as the beverage of choice, and is being served and sold everwhere from Starbucks to Wal*Mart.In New Tastes in Green Tea – now available in paperback -- tea expert Mutsuko Tokunaga offers readers everything they need to know to fully appreciate the many pleasures of this age-old and revered drink. She covers all the basics, including types of Japanese green tea, utensils, tips for making the perfect cup, the history of green tea, health benefits, household uses for green tea, even classic green tea labels. Special attention is paid to matcha (finely-powdered green tea, traditionally used in the formal tea ceremony), with a separate section on how to make and drink it, and the etiquette of drinking matcha.The wide variety of recipes for drinks, as well as for both savory and sweet dishes, will delight any cook who’s looking to expand his/her repertoire. Readers will learn to make such mouthwatering treats as Green Tea Latte, Sencha with Vodka and Lime, Matcha Coconut Drink, Green Tea Gnocchi, Green Tea Pilaf Rolls, Chicken with Vegetables and Matcha Sauce, Matcha Scones, and Matcha Tiramisu. Beautiful four-color photos throughout enhance the lively text and showcase the attractive presentation of the food.

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