Name: Mjeshtëri nën Vakuum: Libër Kuzhine me Teknikën Sous-Vide
Price: 64322.00 ARS
Availability: InStock
Author: Gjonaj, Ilir
ISBN: 9781835508695

portada Mjeshtëri nën Vakuum: Libër Kuzhine me Teknikën Sous-Vide

Mjeshtëri nën Vakuum: Libër Kuzhine me Teknikën Sous-Vide

Formato

Libro Físico

Autor

Ilir Gjonaj

Editorial

Ilir Gjonaj

N° páginas

220

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

22.9 x 15.2 x 1.2 cm

Peso

0.30 kg.

ISBN13

9781835508695

Categorías

Dietética y nutrición
Cocina para dietas y estados de salud específicos

Mjeshtëri nën Vakuum: Libër Kuzhine me Teknikën Sous-Vide

Ilir Gjonaj (Autor) · Ilir Gjonaj · Tapa Blanda

Libro Nuevo Importado

Envío: 16 a 21 días háb.

$ 142.938$ 64.322

-55%

Costos de importación incluídos en el precio ✅

Libro Nuevo

Quedan más de 100 unidades

$ 64.322

Llega entre el 25 Ago y el 01 Sep a C.A.B.A., Ciudad Autónoma de Buenos Aires. Seleccionar ubicación

Agregar a lista de deseos

Reseña del libro "Mjeshtëri nën Vakuum: Libër Kuzhine me Teknikën Sous-Vide"

"Mjeshtëri nën Vakuum: Libër Kuzhine me Teknikën Sous-Vide" është një udhërrëfyes i frytshëm për ata që dëshirojnë të bëhen mjeshtër të teknikës së gatimit sous-vide. Ky libër zbulon sekretet e kuzhinierisë nën vakuum dhe sjell përpara një univers të shijeshëm dhe perfekt të pjatave.Ilir Gjonaj, një gatues me përvojë dhe pasion për inovacionin kulinar, ndan njohuritë dhe praktikat më të mira për të bërë teknikën sous-vide një pjesë të paevitueshme të kuzhinës suaj. Përdorimi i temperaturave të kontrolluara dhe vakuumit shkakton magji në shijen dhe teksturën e ushqimit, duke sjellë përpara pjatat më të buta dhe të përjetshme."Mjeshtëri nën Vakuum: Libër Kuzhine me Teknikën Sous-Vide" ju udhëzon nëpër proceset e përgatitjes dhe kohëzgjatjen e ushqimit me teknikën e vakuumit. Nga mishrat e qumështit të ngrirë deri te pjatat e detit, kjo koleksion i recetave sjell mundësi të pakufizuara për krijimtarinë tuaj kulinare.Ky libër ju inkurajon të shkoni përtej konvencionaleve dhe të eksperimentoni me kombinime të reja dhe shijen e pamundur me teknikën sous-vide. Bëhuni një mjeshtër i kuzhinës nën vakuum dhe sjellni përpara shijen e paarritshme të pjatave tuaja.