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portada Minimierung der Mikroflora von Punica granatum durch Gammastrahlung (en Alemán)
Formato
Libro Físico
Editorial
Autor
Idioma
Alemán
N° páginas
72
Encuadernación
Tapa Blanda
Dimensiones
22.9x15.2x0.4 cm
ISBN13
9786209274398

Minimierung der Mikroflora von Punica granatum durch Gammastrahlung (en Alemán)

Khalid, Mehak; Naz, Shagufta; Abdullah, Roheena (Autor) · Verlag Unser Wissen · Tapa Blanda

Minimierung der Mikroflora von Punica granatum durch Gammastrahlung (en Alemán) - Khalid, Mehak; Naz, Shagufta; Abdullah, Roheena

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Reseña del libro "Minimierung der Mikroflora von Punica granatum durch Gammastrahlung (en Alemán)"

Der Verlust von Granatäpfeln nach der Ernte ist seit Jahren ein echtes Problem, weil sie oft von Mikroben angegriffen werden. Dieses Buch zeigt, wie man ohne Chemikalien, nämlich mit Gammastrahlung, die Keimbelastung runterbringen kann. Granatäpfel sind bekannt als die "Früchte des Himmels" und echt beliebt. Sie haben eine hohe antioxidative Wirkung und helfen bei der Heilung vieler Krankheiten. Deshalb ist es wichtig, Verluste zu vermeiden, und Gammastrahlung ist die effizienteste Methode, um mikrobiellen Befall zu reduzieren. Dieses Buch hilft dabei, die Wirkung von Gammastrahlung auf die Verlängerung der Haltbarkeit von Granatäpfeln während der Kühllagerung zu untersuchen. Au erdem gibt es Anleitungen zur Isolierung von Mikroben auf Nähragar, MacConkey-Agar und Kartoffeldextrose-Agar.

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