Origen: Colombia
(Costos de importación incluídos en el precio)
Se enviará desde nuestra bodega entre el Jueves 16 de Mayo y el Lunes 27 de Mayo.
Lo recibirás en cualquier lugar de Argentina entre 1 y 3 días hábiles luego del envío.
Microbiologia de los Alimentos
Guerrero/Garcia/Wacher/Regalad
Reseña del libro "Microbiologia de los Alimentos"
Este libro representa el esfuerzo conjunto de muchos investigadores expertos en las diferentes áreas de la microbiología de los alimentos, cuyo campo de acción está entre los más diversos de la disciplina de la microbiología. Pretende abordar la gran variedad de microorganismos relacionados con los alimentos, que incluyen alterantes, probióticos, indicadores, bacterias, hongos, levaduras, virus patogénicos y parásitos.
