02 ciencia de los alimentos
iii. microbiología e higiene alimentaria
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microbiología de las carnes conservadas por el frio
G. L. Noskowa
(Autor)
·
Carlos] tr. [Bernaldo de Quirós
(Autor)
·
acribia
· Libro Físico
microbiología de las carnes conservadas por el frio - noskowa
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