Name: medium raw: a bloody valentine to the world of food and the people who cook (en Inglés)
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Availability: InStock
Author: Anthony Bourdain
ISBN: 9781408809747

portada medium raw: a bloody valentine to the world of food and the people who cook (en Inglés)

medium raw: a bloody valentine to the world of food and the people who cook (en Inglés)

Formato

Libro Físico

Autor

Anthony Bourdain

Editorial

bloomsbury uk

Categoría

memorias personales,biografía, autobiografía, biografías y memorias

Año

2011

Idioma

Inglés

ISBN

1408809745

ISBN13

9781408809747

medium raw: a bloody valentine to the world of food and the people who cook (en Inglés)

Anthony Bourdain (Autor) · bloomsbury uk · Libro Físico

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Anthony Bourdain

(Autor)

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(Nueva York, 1956 – Alsacia, 2018) Jefe de cocina con más de 30 años de experiencia. Además, fue presentador de televisión y escritor estadounidense. Marcó un antes y un después en la forma de ver la alta cocina con una visión rompedora y sin prejuicios. Chef de fama internacional, combinó durante años su habilidad tras los fogones con la escritura y la aparición en diferentes medios de comunicación. También colaboró en numerosas ocasiones con la prensa, desde The New York Times y The Times hasta la revista Food Arts.

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