Name: Maszyna do przetwarzania liści herbaty hybrydowej i zachowania skladników odżywczych (Polish Edition)
SKU: 68904014
Price: 87572.00 ARS
Availability: InStock
Author: S, Muthu Natarajan;;;S, Senthil
ISBN: 9786630047417

portada Maszyna do przetwarzania liści herbaty hybrydowej i zachowania skladników odżywczych (Polish Edition)

Maszyna do przetwarzania liści herbaty hybrydowej i zachowania skladników odżywczych (Polish Edition)

Formato

Libro Físico

Editorial

Wydawnictwo Nasza Wiedza

Autor

S, Muthu Natarajan;;;S, Senthil

N° páginas

Encuadernación

Tapa Blanda

ISBN13

9786630047417

Maszyna do przetwarzania liści herbaty hybrydowej i zachowania skladników odżywczych (Polish Edition)

S, Muthu Natarajan;;;S, Senthil (Autor) · Wydawnictwo Nasza Wiedza · Tapa Blanda

Libro Nuevo Importado

Envío: 24 a 34 días háb.

$ 194.605$ 87.572

-55%

Costos de importación incluídos en el precio ✅

Libro Nuevo

Quedan 10 unidades

$ 87.572

Llega entre el 14 Dic y el 29 Dic a C.A.B.A., Ciudad Autónoma de Buenos Aires. Seleccionar ubicación

Agregar a lista de deseos

Reseña del libro "Maszyna do przetwarzania liści herbaty hybrydowej i zachowania skladników odżywczych (Polish Edition)"

Wraz z ciąglym rozwojem branży rolniczej i przetwórstwa spożywczego obserwuje się coraz większe dążenie do automatyzacji, mające na celu poprawę jakości produktów i zminimalizowanie blędów ludzkich. Herbata, będąca jednym z najczęściej spożywanych napojów na świecie, wymaga precyzyjnej obróbki po zbiorach, aby zachowac swoje wlaściwości lecznicze i wartości odżywcze. Tradycyjne metody przetwarzania często nie dysponują zaawansowaniem technologicznym niezbędnym do regulacji temperatury, co prowadzi do katastrofalnej utraty niezbędnych przeciwutleniaczy i polifenoli.Aby sprostac tym wyzwaniom, nasz projekt koncentruje się na zaprojektowaniu i wykonaniu hybrydowej maszyny do przetwarzania liści herbaty, która stawia na pierwszym miejscu zachowanie skladników odżywczych dzięki zaawansowanej kontroli temperatury.