Name: Making Table Wine at Home (en Inglés)
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Author: George M. Cooke
ISBN: 9781879906662

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portada Making Table Wine at Home (en Inglés)

Formato

Libro Físico

Editorial

Uc Agriculture And Natural Resources

Autor

George M. Cooke

Categoría

Ciencia y Matemáticas

Año

2005

Idioma

Inglés

N° páginas

Encuadernación

Tapa Blanda

ISBN13

9781879906662

Making Table Wine at Home (en Inglés)

George M. Cooke (Autor) · Uc Agriculture And Natural Resources · Tapa Blanda

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If you've ever thought about making your own zinfandel, pinot noir, chenin blanc, or any other table wine at home, this manual can get you started. Organized into eight short chapters that discuss the ingredients and practices that make a good table wine, you will learn how to bring those elements together in a home winery. Individual chapters cover red wines, white wines, spoilage and stability problems, juice and wine analysis, wine quality, and the wine-making facility.

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