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    portada Los Secretos De Los Asados
    Formato
    Libro físico
    Editorial
    Categoría
    Gastronomía
    Año
    Sin información
    Idioma
    Español
    N° páginas
    72
    Encuadernación
    Paperback
    Peso
    Sin información
    Isbn
    9875794066
    Isbn13
    9789875794061

    Los Secretos De Los Asados

    Oscar Armayor , Guadal · Guadal

    Imagen cargando detalle producto

    • Estado: Nuevo

    Agotado

    Reseña del libro

    En la Argentina -país reconocido como productor de la mejor carne del mundo-, la preparación del asado criollo es una práctica tradicional.Este libro le ofrece al lector una guía eficaz sobre: * La parrilla y otros accesorios * Elección del combustible * Principios básicos del fuego * El arte de conseguir un asado a puntoMás de 50 recetas, algunas clásicas y otras originales, protagonizadas no sólo por las infaltables carnes y achuras sino también por pescados de mar y de río, aves, hortalizas, masas y frutas, ratifican que el asado es siempre una costumbre, jamás una rutina.Los que ya poseen su diploma de maestro asador enriquecerán su colección de éxitos. Los que recién se inician encontrarán sabrosas ideas para desarrollar sus habilidades.Unos y otros resultarán merecedores indiscutidos del proverbial aplauso para el asador.

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