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portada Larousse los Clasicos de la Cocina Mexicana: Larousse Classics of Mexican Cuisine
Formato
Libro Físico
Editorial
Autor
Año
2011
Idioma
Español
N° páginas
172
Encuadernación
Tapa Blanda
ISBN
9702222133
ISBN13
9789702222132
Editado en
México
Categorías

Larousse los Clasicos de la Cocina Mexicana: Larousse Classics of Mexican Cuisine

Ricardo Muñoz Zurita (Autor) · Larousse · Tapa Blanda

Larousse los Clasicos de la Cocina Mexicana: Larousse Classics of Mexican Cuisine - Ricardo Muñoz Zurita

5 estrellas - de un total de 5 estrellas 1 opinión
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Reseña del libro "Larousse los Clasicos de la Cocina Mexicana: Larousse Classics of Mexican Cuisine"

The Classics of Mexican Cuisine features more than 180 classic, regional recipes from the entire country of Mexico--from Aztec Tortilla Soup to Mole from Puebla to Veracruz-style fish.  This gorgeous, full-color cookbook is the product of 20 years of research by Ricardo Munoz Zurita, one of Mexico's most prominent chefs and food historians, who Time Magazine called "a prophet and preserver of culinary tradition."

Opiniones del libro

Enrique S. González Lunes 24 de Mayo, 2021
Compra Verificada

Excelente libro. Muy bien explicado.

10
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