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portada La cocina vegana
Formato
Libro Físico
Editorial
Autor
Colección
A RECLASIFICAR
Año
2017
Idioma
Español
N° páginas
176
Encuadernación
Tapa Blanda
Dimensiones
23.00 x 19.20
ISBN13
9788466661560
Editado en
España
N° edición
00
Categorías

La cocina vegana

Adele Mcconnell (Autor) · EDICIONES B · Tapa Blanda

La cocina vegana - Adele McConnell

Libro Nuevo Origen: Argentina
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Reseña del libro "La cocina vegana"

Cien recetas variadas, inspiradas en cocinas de todo el mundo, para disfrutar comiendo y llevar una dieta más saludable. Un libro muy completo, con recetas inspiradoras y fáciles de elaborar, Adele McConnell aporta un aspecto fresco e inspirado a los alimentos veganos, mostrando lo satisfactorio, dinámico e innegablemente deliciosa que puede ser la cocina vegana contemporánea. Las recetas, bellamente fotografiadas, incluyen una gran variedad de ingredientes frescos, inspirándose en las cocinas de todo el mundo para ayudara crear, sin esfuerzo, comidas sanas y equilibradas. McConnell demuestra de forma definitiva que para comer exclusivamente productos vegetales no es necesario sacrificar el sabor. Así, crea sus platos elegantes y deliciosos con técnicas innovadoras e ingredientes llenos de nutrientes, incluidos cereales enteros y fuentes de proteínas como legumbres, nueces, tempeh y tofu. Desde setas y remolachas hasta nidos de polenta pasando por las crepes chinas con cebolla y salsa de jengibre, estos platos tentarán por igual a quienes se inician en el veganismo como a los veganos totalmente comprometidos.

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