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La cocina de Carlos Herrera (Cocina de autor)
Carlos Herrera
(Autor)
·
Editorial Everest
· Tapa Blanda
La cocina de Carlos Herrera (Cocina de autor) - Herrera Carlos
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Reseña del libro "La cocina de Carlos Herrera (Cocina de autor)"
este libro recoge de forma clara y sencilla las recetas que han marcado los momentos de carlos herrera, como él mismo dice: no estaba dispuesto a renunciar a los sabores que han marcado mi vida, tan populares, tan sencillos, tan sinceros, y la única manera era reproducirlos en mi cocina. libro ganador en la gourmand world cookbook awards 2001 en la categoría mejor libro de cocina española y latinaen castellano.
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El libro está escrito en Español.
La encuadernación de esta edición es Tapa Blanda.
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