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portada honey from a weed,fasting and feasting in tuscany, catalonia, the cyclades and apulia (en Inglés)
Formato
Libro Físico
Autor
Editorial
Idioma
Inglés
N° páginas
374
Encuadernación
Tapa Blanda
Dimensiones
24.8 x 17.4 x 2.8 cm
Peso
0.73 kg.
ISBN
190301820X
ISBN13
9781903018200
Categorías

honey from a weed,fasting and feasting in tuscany, catalonia, the cyclades and apulia (en Inglés)

Patience Gray (Autor) · Prospect Books (UK) · Tapa Blanda

honey from a weed,fasting and feasting in tuscany, catalonia, the cyclades and apulia (en Inglés) - Gray, Patience

5 estrellas - de un total de 5 estrellas 1 opinión
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Reseña del libro "honey from a weed,fasting and feasting in tuscany, catalonia, the cyclades and apulia (en Inglés)"

his book is perhaps the jewel in Prospect Book's crown. Within a few months of its first appearance in 1986 it was hailed as a modern classic. Fiona MacCarthy wrote in The Times that, 'the book is a large and grandiose life history, a passionate narrative of extremes of experience.'; Jeremy Round called Patience Gray 'he high priestess of cooking';, whose book pushes the form of the cookery book as far as it can go. Angela Carter remarked that it was less a cookery book that a summing-up of the genre of the late-modern British cookery book. The work has attracted a cult following in the United States, where passages have been read out at great length on the radio; and it has been anthologized by Paul Levy in The Penguin Book of Food and Drink. It was given a special award by the Andre Simon Book Prize committee in 1987.

Opiniones del libro

Susan Levenstein Viernes 25 de Julio, 2025

This wonderful book follows Patience Gray and a husband she calls only “The Sculptor” from Catalonia to Liguria and from the Greek island of Naxos to their final home in Apulia in the extreme south of Italy. In a certain sense it is a cookbook, but it is also and more importantly a description of a frugal lifestyle in deep harmony with nature, and an account of the so-called Mediterranean diet, the healthiest way to eat, in all its variations.

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