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portada Homebrewer's Companion: The Complete Joy of Homebrewing, Master's Edition (en Inglés)
Formato
Libro Físico
Autor
Editorial
Idioma
Inglés
Encuadernación
Tapa Blanda
Dimensiones
23.9 x 14.0 x 3.1 cm
Peso
0.49 kg.
ISBN13
9780062215772
N° edición
0002
Categorías

Homebrewer's Companion: The Complete Joy of Homebrewing, Master's Edition (en Inglés)

Charlie Papazian (Autor) · William Morrow and Company · Tapa Blanda

Homebrewer's Companion: The Complete Joy of Homebrewing, Master's Edition (en Inglés) - Papazian, Charlie

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Reseña del libro "Homebrewer's Companion: The Complete Joy of Homebrewing, Master's Edition (en Inglés)"

Newly revised and updated, the master-level companion to the world's bestselling beer making book, The Complete Joy of Homebrewing.In this inviting, easy-to-follow, hands-on guide, Charlie Papazian, the godfather of homebrewing, takes readers beyond the basics of homebrewing. This second edition of the classic volume includes detailed charts and tables, the latest techniques and equipment information, new recipes, and more, including: Added details on the art and science of brewing beer Up-to-date malt and fermentation charts Websites and resources Everything you need to know about hops and how to use them Expanded information on yeast and microbiological enhancements that can make your beer even better A list of beer styles with references 55 beer recipes and 10 mead recipes--plus dozens of new recipes How to make gluten-free beer An expanded glossary of beer characters and a beer evaluation section Expert insight and recommendations on beer and food pairings and cooking with beer

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