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portada Hamilton County Food: From Casual Grub to Gastropubs (en Inglés)
Formato
Libro Físico
Autor
Editorial
Idioma
Inglés
N° páginas
162
Encuadernación
Tapa Dura
Dimensiones
22.9 x 15.2 x 1.1 cm
Peso
0.39 kg.
ISBN13
9781540238887
Categorías

Hamilton County Food: From Casual Grub to Gastropubs (en Inglés)

Karen Kennedy (Autor) · History Press Library Editions · Tapa Dura

Hamilton County Food: From Casual Grub to Gastropubs (en Inglés) - Kennedy, Karen

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Reseña del libro "Hamilton County Food: From Casual Grub to Gastropubs (en Inglés)"

The food scene in Hamilton County, Indiana, sprang from humble roots. Early restaurateurs made modest livings at mom-and-pop joints like Aunt Bea's Chicken in Noblesville and Brown's Drugstore in Carmel. Teen romances bloomed at the Blue Ribbon Dairy Drive-In and Burger Chef. Then Chef Dieter Puska's elegant eatery the Glass Chimney took dining to a whole new level. Local chefs carry on his legacy with new farm-to-table restaurants featuring ingredients from a multitude of growers and farmers' markets. The craft beer scene is booming, too, with exceptional breweries like Four Day Ray, Mashcraft, Books and Brews and Barley Island. Take a trip down memory lane and embark on a modern-day culinary adventure with local food writer Karen Kennedy as she presents the hardworking restaurant owners and culinary superstars who built and continue to grow Hamilton County's vibrant food culture.

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