Name: Guia de Restaurants km 0 Slow Food Catalunya (en Catalán)
SKU: 64351811
Price: 46398.00 ARS
Availability: InStock
Author: Rosa Solà Maset
ISBN: 9788486469160

portada Guia de Restaurants km 0 Slow Food Catalunya (en Catalán)

Guia de Restaurants km 0 Slow Food Catalunya (en Catalán)

Formato

Libro Físico

Autor

Rosa Solà Maset

Idioma

Catalán

ISBN13

9788486469160

Editado en

España

Categorías

Cocina / comidas y bebidas, etc.

Guia de Restaurants km 0 Slow Food Catalunya (en Catalán)

Rosa Solà Maset (Autor) · · Libro Físico

Libro Nuevo Importado

Envío: 14 a 19 días háb.

$ 103.107$ 46.398

-55%

Costos de importación incluídos en el precio ✅

Libro Nuevo

Última Unidad

$ 46.398

Llega entre el 23 Oct y el 30 Oct a C.A.B.A., Ciudad Autónoma de Buenos Aires. Seleccionar ubicación

Agregar a lista de deseos

Reseña del libro "Guia de Restaurants km 0 Slow Food Catalunya (en Catalán)"

La guia que teniu a les mans reuneix per primera vegada tots els establiments de restauracio del nostre pais distingits amb el segell Km 0 de Slow Food. La guia es fruit de mesos de treball conjunt amb els xefs, que maino han dubtat a participarper enriquie aquesta guia que no vol ser convencional. En efecte, aqui hi trobareu el perfil huma dels cuiners, les anecdotes de la seva vida, el seu cami cap a la sostenibilitat i l'ecologia, les sevesreceptes amb fotografies, les adreces dels seus productors i els esdeveniments i mercats de relleu a prop dels restaurants. Inclou itineraris turistics slow al voltant dels restaurants per no oblidar mai que no hi ha turisme autentic sense coneixement de la gastronomia local, com no hi ha gastronom mereixedor d'aquest titol que no tingui interes pels orignes d'allo que menja.