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portada Guía Completa de las Técnicas Culinarias
Formato
Libro Físico
Editorial
Año
2017
Idioma
Español
N° páginas
352
Encuadernación
Tapa Blanda
ISBN13
9788417254063
N° edición
1

Guía Completa de las Técnicas Culinarias

Le Cordon bleu (Autor) · Blume · Tapa Blanda

Guía Completa de las Técnicas Culinarias - Jeni Wright

5 estrellas - de un total de 5 estrellas 9 opiniones
Libro Nuevo

$ 56.908

$ 71.135

Ahorras: $ 14.227

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  • Estado: Nuevo
Origen: Chile (Costos de importación incluídos en el precio)
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Lo recibirás en cualquier lugar de Argentina entre 1 y 3 días hábiles luego del envío.

Reseña del libro "Guía Completa de las Técnicas Culinarias"

Ya sea una mousse de chocolate que se deshace en la boca, un budín al vapor o un sorbete de fruta refrescante, los postres convierten una comida en una ocasión memorable. Las recetas revelan el aspecto decorativo y la alta calidad culinaria que caracteriza a Le Cordon Bleu, y una sección de referencia muestra los conocimientos básicos para preparar masas y pastas, merengues, salsas, modificar el chocolate y extender la crema batida con una manga pastelera.

Opiniones del libro

Angela Paredes AedoViernes 15 de Mayo, 2020
Compra Verificada

El libro es de buena calidad fisica, sus ilustraciones son muy buenas y el contenido también

10
Jorge CárdenasViernes 16 de Octubre, 2020
Compra Verificada

Excelente libro, muy completo

10
Alberto MedinaLunes 28 de Octubre, 2019
Compra Verificada

Buenísimo

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Ernesto CalzadillaMartes 12 de Enero, 2021
Compra Verificada

Es una joya! Un libro fundamental en cualquier cocina del mundo. Gracias a la Escuela de cocina Le Cordon Bleu.

11
Yasna UrzúaViernes 03 de NoViembre, 2023
Compra Verificada

Llegó en excelentes condiciones mi libro como han llegado siempre mis pedidos. Se demoró un poquito, pero es entendible la demora. Valió la pena la espera. Libro de buena calidad, mucha fotografía, con el paso a paso, fundamental en la cocina. 10/10

00
David Undurraga MestreJueves 05 de Septiembre, 2019
Compra Verificada

Buen libro, lo mejor de la cocina.

01
AnónimoSábado 23 de Noviembre, 2019
Compra Verificada

Todo perfecto, gran libro, mil gracias

01
María Soledad Hola Jacob HolaLunes 25 de Noviembre, 2019
Compra Verificada

Todo muy bien! Gracias.

01
Sebastian ChavezLunes 24 de Julio, 2023

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El libro está escrito en Español.
La encuadernación de esta edición es Tapa Blanda.

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