Name: Grand dictionnaire de cuisine (Éd.1873) - A à I (en Francés)
Price: 75687.00 ARS
Availability: InStock
Author: Alexandre Dumas
ISBN: 9782012547742

portada Grand dictionnaire de cuisine (Éd.1873) - A à I (en Francés)

Formato

Libro Físico

Autor

Alexandre Dumas

Editorial

Hachette Livre Bnf

Idioma

Francés

N° páginas

663

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

23.4 x 15.6 x 3.3 cm

Peso

9.17 kg.

ISBN13

9782012547742

Categorías

Francia
Obras de consulta
Cocinas nacional y regional

Grand dictionnaire de cuisine (Éd.1873) - A à I (en Francés)

Alexandre Dumas (Autor) · Hachette Livre Bnf · Tapa Blanda

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Reseña del libro "Grand dictionnaire de cuisine (Éd.1873) - A à I (en Francés)"

Grand dictionnaire de cuisine / par Alexandre Dumas [et D.-J. Vuillemot]Date de l'édition originale: 1873Sujet de l'ouvrage: Cuisine -- DictionnairesÉpicurien autant que romancier Alexandre Dumas a écrit ce dictionnaire usuel pour tous les gastronomes.Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.Pour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr

Alexandre Dumas

(Autor)

Ver Página del Autor

(1802-1870) fue una figura dominante en la escena literaria del siglo XIX francés. Autor de novelas inolvidables, como El conde de Montecristo, Los tres mosqueteros, Veinte años después, El tulipán negro, La reina Margot o La guerra de las mujeres, su literatura de corte novelesco continúa viva en nuestro tiempo. Sus novelas se reeditan sin cesar y sus historias son adaptadas una y otra vez por la industria cinematográfica.

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