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ganado de lidia. i jornada (ponencias)
Carlos Buxadé Carbó
(Autor)
·
mundi-prensa
· Libro Físico
ganado de lidia. i jornada (ponencias) - a. (coord.) purroy
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Reseña del libro "ganado de lidia. i jornada (ponencias)"
el libro consta de un prólogo, nueve ponencias o cap ítulos que afrontan los siguientes temas: situación actual e importancia económica, evolución históricadel toro de lidia y la tauromaquia, la falta de fuerza en el ganado bravo, la reproducción, la identificación, nuevas perspectivas de la mejora, la selección en el campo, el toro que piden las empresas y la calidad de la carne del toro bravo, un epílogo y ds a nexos (el primero de ellos dedicado al reglamento d e espectáculos taurinos).
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