Libro Frascos. Dulces y Conservas De Irigoyen Dolli

Formato

Libro Físico

Editorial

Planeta

Autor

Irigoyen Dolli

Categoría

Gastronomía

Año

2013

Idioma

Español

N° páginas

264

Encuadernación

Tapa Blanda

ISBN13

9789504954798

Frascos. Dulces y Conservas

Irigoyen Dolli (Autor) · Planeta · Tapa Blanda

2 opiniones

Sin Stock

Reseña del libro "Frascos. Dulces y Conservas"

“Cuando hay abundancia de frutas, verduras y hortalizas en las diferentes estaciones del año, hay una sola forma de preservarlas: convertirlas en mermeladas, dulces, jaleas, chutneys, pickles y escabeches. Es un proceso que me conecta con un momento y un lugar particulares y me transporta a través del tiempo a evocar la casa de mis abuelos…”.

En este libro, Dolli Irigoyen devela todos sus secretos para encerrar sabores y aromas en frascos y así poder disfrutarlos con los afectos en cualquier ocasión.

Una colección de recetas con procedimientos fáciles, ingredientes que siempre están a mano y tips esenciales que reconfirman el talento y la experiencia para transmitir su saber de una de las cocineras más importantes no sólo de la Argentina, sino también de Latinoamérica.

Opiniones del libro

Maria BurgosMartes 25 de Agosto, 2020
Compra Verificada
" Excelente MUY "
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Mario Daniel NinagoDomingo 20 de Febrero, 2022
Compra Verificada
" Muy recomendable, el libro llegó dentro de plazo indicado en excelentes condiciones "
00

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