Name: Food Literacy, Curriculum, and The Global South. Examples from South Asia
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Author: Dishari Chattaraj
ISBN: 9783031961526

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portada Food Literacy, Curriculum, and The Global South. Examples from South Asia

Food Literacy, Curriculum, and The Global South. Examples from South Asia

Formato

Libro Físico

Editorial

Palgrave Macmillan

Autor

Dishari Chattaraj

Año

2025

N° páginas

177

Encuadernación

Tapa Dura

Dimensiones

23.5x15.5 cm

ISBN13

9783031961526

Food Literacy, Curriculum, and The Global South. Examples from South Asia

Dishari Chattaraj (Autor) · Palgrave Macmillan · Tapa Dura

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Reseña del libro "Food Literacy, Curriculum, and The Global South. Examples from South Asia"

This volume explores concepts and theories of food literacy to understand the interdisciplinary paradigms, perspectives, and emerging discourses in and beyond formal educational contexts in the Global South, specifically South Asia.