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Food as a Mechanism of Control and Resistance in Jails and Prisons: Diets of Disrepute (en Inglés)
Salvador Jiménez Murguía
(Autor)
·
Lexington Books
· Tapa Blanda
Food as a Mechanism of Control and Resistance in Jails and Prisons: Diets of Disrepute (en Inglés) - Murguía, Salvador Jiménez
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Reseña del libro "Food as a Mechanism of Control and Resistance in Jails and Prisons: Diets of Disrepute (en Inglés)"
This book explores the topic of food and foodways within American jails and prisons. It focuses on food as a political item in the service of control when executed by jail and prison personnel, as well as a mechanism of resistance on the part of the prisoners themselves.
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El libro está escrito en Inglés.
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