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Elaboración y acabado de platos a la vista del cliente: Preparaciones y presentaciones culinarias (Hostelería y turismo)
Ramón Esteban Díaz Arocha
(Autor)
·
Ideaspropias Editorial
· Tapa Blanda
Elaboración y acabado de platos a la vista del cliente: Preparaciones y presentaciones culinarias (Hostelería y turismo) - Ramón Esteban Díaz Arocha
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