Name: El Arte de un Buen Arroz
SKU: 56124684
Price: 57974.00 ARS
Availability: InStock
Rating: 5 (2 reviews)
Author: Héctor Medina @elchefkent
ISBN: 9788408285991

Formato

Libro Físico

Editorial

Zenith

Autor

Héctor Medina @elchefkent

Colección

Zenith Food

Año

2024

N° páginas

192

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

23x17 cm

ISBN13

9788408285991

Editado en

España

Categorías

Cocina fácil y rápida

El Arte de un Buen Arroz

Héctor Medina @Elchefkent (Autor) · Zenith · Tapa Blanda

2 opiniones

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Reseña del libro "El Arte de un Buen Arroz"

Un libro imprescindible para todos los amantes del arroz.El valenciano Hector Medina comparte en estas paginas todos sus trucos para que ninguna receta se te resista. Conocido en redes como @elchefkent, sabe de buena tinta que puedes llegar a preparar arroces de restaurante en tu propia casa con solo un puñado de conceptos claros, y te ofrece las claves para elegir el tipo de arroz adecuado para cada ocasion y como cocinarlo para lograr el punto perfecto. Ademas, propone 70 recetas deliciosas con las que quedaras como un rey o una reina la proxima vez que montes una comida en casa. Desde la clasica paella hasta el arroz con bogavante, pasando por el arroz negro o los arroces melosos con conejo, cordero, pato o pollo, Hector da ideas exquisitas con las que sin duda sorprenderas a todo aquel que se siente a tu mesa.

Opiniones del libro

Andrés A Zúñiga M Jueves 09 de Mayo, 2024
Compra Verificada
Excelente libro, aborda tanto la tradición de los arroces valencianos como una mirada vanguardista de nuevas recetas y formas de ver los arroces. Altamente recomendable para cualquiera que desee sumergirse en el mundo de los arroces valencianos.
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Robert Schofield Jueves 27 de Noviembre, 2025
Compra Verificada
Very pleased with this book; delivery was as expected.
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