Name: Einfluss der Rohstoffe auf die Endqualität von Bieren (en Alemán)
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Availability: InStock
Author: Kabala Katende, Alexis
ISBN: 9786204086552

portada Einfluss der Rohstoffe auf die Endqualität von Bieren (en Alemán)

Einfluss der Rohstoffe auf die Endqualität von Bieren (en Alemán)

Formato

Libro Físico

Autor

Alexis Kabala Katende

Editorial

Verlag Unser Wissen

Idioma

Alemán

N° páginas

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

22.9x15.2x0.3 cm

Peso

0.10 kg.

ISBN13

9786204086552

Categorías

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Einfluss der Rohstoffe auf die Endqualität von Bieren (en Alemán)

Alexis Kabala Katende (Autor) · Verlag Unser Wissen · Tapa Blanda

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Reseña del libro "Einfluss der Rohstoffe auf die Endqualität von Bieren (en Alemán)"

Die unterschiedlichen Ergebnisse der physikalisch-chemischen Analysen und der verschiedenen Verkostungen lassen sich wie folgt zusammenfassen- Die Qualität der Endprodukte (Biere) von BRASIMBA hängt direkt von der Qualität und Zusammensetzung der verwendeten Rezeptur ab.- BRASIMBA kann mit der Konkurrenz konkurrieren, die die Bierpreise ständig unterbieten, indem es ein preisgünstiges Bier auf der Grundlage des R2-Rezepts auf den Markt bringt (ein Bier, das bereits von einigen Verkostern akzeptiert wurde: siehe die Ergebnisse der R1-R2-Verkostung)- Gleichzeitig könnte BRASIMBA auch auf die geringe Kaufkraft der Verbraucher eingehen, z. B. in Kasai, indem es ein Bier mit dem R2-Rezept auf den Markt bringt und gleichzeitig auf den Preis der Fertigprodukte setzt (Senkung des Bierpreises).- Da der Bekanntheitsgrad und die Präferenz zwischen R1 und R3 nicht signifikant sind, hat BRASIMBA keinen Grund, sich über sein aktuelles Rezept im Vergleich zum Rezept der CASTEL Gruppe (R3) zu beschweren.- Was schlie lich das letzte Rezept (R4) betrifft, so ist seine Verwendung verschwenderisch im Vergleich zum Profil der Biere des Rezepts, das in allen BRASIMBA-Standorten verwendet wird (R1)

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