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Efeito das variações térmicas na perda de umidade em carcaças frango: Uma dissertação sobre qualidade da carne de frango
Fabio de Oliveira Franco
Efeito das variações térmicas na perda de umidade em carcaças frango: Uma dissertação sobre qualidade da carne de frango
Fabio De Oliveira Franco (Autor) · Novas Edições Acadêmicas · Tapa Blanda
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$ 97.038Efeito das variações térmicas na perda de umidade em carcaças frango: Uma dissertação sobre qualidade da carne de frango
Fabio de Oliveira Franco
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