⌛ ÚLTIMOS DIAS: Hasta 20% dto.  ENTRÁ AQUÍ

    Mi cuenta

    Ingresa o Regístrate

    portada Eating Together: Food, Space, and Identity in Malaysia and Singapore (Rowman & Littlefield Studies in Food and Gastronomy) (libro en inglés)
    Formato
    Libro físico
    Año
    2014
    Idioma
    Inglés
    N° páginas
    278
    Encuadernación
    Tapa dura
    Isbn13
    9781442227408

    Eating Together: Food, Space, and Identity in Malaysia and Singapore (Rowman & Littlefield Studies in Food and Gastronomy) (libro en inglés)

    Jean Duruz; Gaik Cheng Khoo · Rowman & Littlefield

    Libro Nuevo

    $ 18.624

    $ 21.911

    Ahorras: $ 3.287

    15% descuento
    • Estado: Nuevo
    Origen: Estados Unidos (Costos de importación incluídos en el precio)
    Se enviará desde nuestra bodega entre el jueves 04 de agosto y el lunes 15 de agosto.
    Lo recibirás en cualquier lugar de Argentina entre 1 y 3 días hábiles luego del envío.

    Reseña del libro

    Accepting the challenge of rethinking connections of food, space and identity within everyday spaces of "public" eating in Malaysia and Singapore, the authors enter street stalls, hawker centers, markets, cafes, restaurants, "food streets," and "ethnic" neighborhoods to offer a broader picture of the meaning of eating in public places. The book creates a strong sense of the ways different people live, eat, work, and relax together, and traces negotiations and accommodations in these dynamics. The motif of rojak (Malay, meaning "mixture"), together with Ien Ang's evocative "together-in-difference," enables the analysis to move beyond the immediacy of street eating with its moments of exchange and remembering. Ultimately, the book traces the political tensions of "different" people living together, and the search for home and identity in a world on the move. Each of the chapters designates a different space for exploring these cultures of "mixedness" and their contradictions-whether these involve "old" and "new" forms of sociality, struggles over meanings of place, or frissons of pleasure and risk in eating "differently." Simply put, Eating Together is about understanding complex forms of multiculturalism in Malaysia and Singapore through the mind, tongue, nose, and eyes.

    Opiniones del libro

    ¿Leíste este libro? Inicia sesión para poder agregar tu propia evaluación.

    Ver más opiniones de clientes
    • 0% (0)
    • 0% (0)
    • 0% (0)
    • 0% (0)
    • 0% (0)

    Preguntas frecuentes sobre el libro

    Respuesta:
    Todos los libros de nuestro catálogo son Originales.
    Respuesta:
    El libro está escrito en inglés.
    Respuesta:
    La encuadernación de esta edición es Tapa dura.

    Preguntas y respuestas sobre el libro

    ¿Tienes una pregunta sobre este libro? Inicia sesión para poder agregar tu propia pregunta.

    Opiniones sobre Buscalibre

    Ver más opiniones de clientes