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portada dining by rail: the history and recipes of america ` s golden age of railroad cuisine (en Inglés)
dining by rail: the history and recipes of america ` s golden age of railroad cuisine (en Inglés)dining by rail: the history and recipes of america ` s golden age of railroad cuisine (en Inglés)dining by rail: the history and recipes of america ` s golden age of railroad cuisine (en Inglés)
Formato
Libro Físico
Autor
Editorial
Idioma
Inglés
Encuadernación
Tapa Blanda
Dimensiones
22.6 x 17.5 x 2.5 cm
Peso
0.66 kg.
ISBN13
9780312187118
Categorías

dining by rail: the history and recipes of america ` s golden age of railroad cuisine (en Inglés)

James D. Porterfield (Autor) · St. Martin's Griffin · Tapa Blanda

dining by rail: the history and recipes of america ` s golden age of railroad cuisine (en Inglés) - Porterfield, James D.

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Reseña del libro "dining by rail: the history and recipes of america ` s golden age of railroad cuisine (en Inglés)"

Dining by Rail is James D. Porterfield's book of history and recipes from America's golden age of railroad cuisine. Porterfield is a devotee of railroad history and a gourmet cook, and while preparing this book he sorted through 7,500 railroad recipes. Full of authentic menus and classic recipes like Lobster Newburg, deviled eggs and blanc mange, Dining by Rail is the book for anyone who has ever dreamed of returning to the days of glamorous travel.

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