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portada Dinámica cíclica anular de las funciones gonadales e inmunitarias en la gallina de Guinea. Estudio histológico y endocrinológico
Formato
Libro Físico
Editorial
Autor
Año
2025
Idioma
Español
N° páginas
80
Encuadernación
Tapa Blanda
Dimensiones
22.00 x 15.00 cm
ISBN13
9786209221934

Dinámica cíclica anular de las funciones gonadales e inmunitarias en la gallina de Guinea. Estudio histológico y endocrinológico

Malik Zohaib Ali;Anas Sarwar Qureshi (Autor) · Ediciones Nuestro Conocimiento · Tapa Blanda

Dinámica cíclica anular de las funciones gonadales e inmunitarias en la gallina de Guinea. Estudio histológico y endocrinológico - Malik Zohaib Ali;Anas Sarwar Qureshi

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Reseña del libro "Dinámica cíclica anular de las funciones gonadales e inmunitarias en la gallina de Guinea. Estudio histológico y endocrinológico"

La producción avícola rural desempeña un papel esencial para paliar la deficiencia de proteínas que prevalece en el mundo. La gallina de Guinea tiene un papel importante en la avicultura rural, criada bajo un sistema de producción extensivo que permite a los agricultores obtener ingresos principalmente por los huevos y la carne. Se cría en todo el mundo. Es sexualmente dimórfica y el macho se distingue por su gran casco y barbilla. Su carne es magra y tierna, con un 50 % menos de grasa y un 8 % más de proteínas que la carne de pollo. Es un reproductor de día largo y su ciclo reproductivo estacional tiene una relación inversa con el sistema inmunológico. Durante el ciclo anual, se producen variaciones notables en la masa de la bolsa de Fabricio y los testículos. La bolsa alcanzó su máximo durante la temporada de invierno (enero-febrero) y su mínimo durante la temporada de verano (mayo-junio). Esto representa una relación inversa con el ciclo testicular y otros factores ecológicos como la humedad, las precipitaciones, la temperatura y la disponibilidad de alimentos. Es evidente que los esteroides gonadales son responsables de la regulación inmunológica. La variación estacional del sistema inmunológico de las aves podría deberse al ritmo anual de los esteroides sexuales.

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