Name: Der Koch ist der Bessere Arzt: Zum Verhältnis von Diätetik und Kulinarik im Mittelalter und in der Frühen Neuzeit- Fachtagung im Rahmen des Tages der. Lehre und Öffentlichkeit) (en Alemán)
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Author: Hofmeister Wernfried,Hofmeister-Winter Andrea,Klug Helmut W.
ISBN: 9783631652473

portada Der Koch ist der Bessere Arzt: Zum Verhältnis von Diätetik und Kulinarik im Mittelalter und in der Frühen Neuzeit- Fachtagung im Rahmen des Tages der. Lehre und Öffentlichkeit) (en Alemán)

Der Koch ist der Bessere Arzt: Zum Verhältnis von Diätetik und Kulinarik im Mittelalter und in der Frühen Neuzeit- Fachtagung im Rahmen des Tages der. Lehre und Öffentlichkeit) (en Alemán)

Formato

Libro Físico

Editorial

Peter Lang

Autor

Hofmeister Wernfried,Hofmeister-Winter Andrea,Klug Helmut W.

Idioma

Alemán

N° páginas

314

Encuadernación

Tapa Dura

ISBN13

9783631652473

Der Koch ist der Bessere Arzt: Zum Verhältnis von Diätetik und Kulinarik im Mittelalter und in der Frühen Neuzeit- Fachtagung im Rahmen des Tages der. Lehre und Öffentlichkeit) (en Alemán)

Hofmeister Wernfried,Hofmeister-Winter Andrea,Klug Helmut W. (Autor) · Peter Lang · Tapa Dura

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16 quellennahe Beiträge aus den Fächern Germanistische Literatur- und Sprachwissenschaft, Geschichtswissenschaft/Medizingeschichte, Volkskunde, Archäologie, Kunstgeschichte und Theologie widmen sich unter interdisziplinärem Zugriff breit gestreuten Aspekten der Gesundheitslehre und der Kulinarik von der Antike bis in die Barockzeit.

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